Publié le 12 mai 2018

Cave de la Demi-Lune

Première mondiale ! à la Cave de la Demi-Lune : l'arrivée de la première bière d'une toute nouvelle brasserie vexinnoise : la Brasserie Duchmann (www.brasserie-duchmann.com), à Hadancourt-le-Haut-Clocher dans l'Oise, à quelques km de Magny. Une très jolie pale ale, légère, fraiche, très digeste, avec une amertume discrète qui la rend accessible à tous, une saveur sur la céréale légèrement citronnée. Une bière de soif très réussie.
A découvrir rapidement donc, et uniquement (pour l'instant car je leur souhaite beaucoup de succés) chez votre caviste préféré.
Une blanche est prévue pour le début de l'été. Tchin.
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